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餐饮厨房通风管道设备及安装注意事项

2021-08-13 09:18:29

  为使油烟净化器在较好的工作状态下运行,达到良好的通风,厨房通风设备系统设计和安装时应注意:

1、风管应有足够的通风面积,风管内风速应小于10m/s,管路转弯应采用圆弧接头,管路中应尽量减少弯管。

2 、风管应有足够的强度和刚度,矩形管道平面应斜叉,以防气流激振产生噪音。

3、风管之间采用耐油橡胶垫密封,以防漏风、滴油污染环境。

厨房通风设备

4、当灶头多,油烟罩或灶台分散时,应采用厨房通风设备油烟净化器进行抽吸,已达到净化效果。

5、从油烟行进方向,要先经过油烟净化设备,再经过风机,才能保证负压和维持风机洁净。 

油烟净化器的安装方式有地面(屋顶)安装式和室内吊装式,从安装、维护、降噪、美观等方面考虑,建议优先选用地面(屋顶)安装式。

1、餐饮油烟净化器通过法兰与排风风管连接,所有连接应密封,防止漏油漏风,机前保留至少1米的维修和保养空间,

2、净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增长机器的使用寿命。

3、净化器需水平安装,切勿垂直安装,防止油滴倒灌风管或者风机。

4、如果是室内吊装,需在天花板上打膨胀螺丝,用钢丝固定油烟净化器。如果需要靠墙安装的话,在墙上做2个三角支架,将净化器固定在墙上。

5、如果是室外安装或者屋面/楼顶平台安装,净化器相对风管位置偏低,则需要用槽钢支架垫高后,与风管中心线对齐后,方可对接。

注意: 采用地面(屋顶)安装式时,只需连接进风管,接通电源,设备就可以工作,安装省时方便。采用其他安装方式时,需要将油烟净化器固定在坚固的支架上,确保使用安全。油烟净化器安装时需在检修门一侧留有一定的维护空间。


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